タグ: 江戸の食文化

江戸食文化＆ホームベーカリー

2014-10-23

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マダム

in お江戸諸々, 生活

江戸検受験の皆様、勉強はすすんでいますか？？？やっと本日第7回の過去問をやりました。徳川15代の回です。問…
江戸料理八百善

2014-09-19

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化, 生活

江戸検　今年のお題「江戸の食文化」江戸の食文化と聞いて外せなのが、元禄年間に浅草山谷で創業の八百善文政期の…
『江戸の食文化』読み込み講座最終回最新版ＤＬ資料

2014-09-07

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化

獏先生の濃い内容の講座　詳細は第４回「江戸の食文化講座」終了！気ままに江戸♪　　散歩・味・読書の記録 13…
『江戸の食文化』記載の料理本一覧　ダウンロード

2014-08-24

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化, 生活

昨日　第3回江戸の食文化講座　参加してきました。またもや自分の力不足を感じてきました。合格体験記　大沢正明…
『江戸の食文化』読み込み講座

2014-07-09

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マダム

in お江戸諸々, 生活

「『江戸の食文化』読み込み講座」参加してきました。 3時間の講座、先生もお疲れになったでしょう、 PPの資料…
みをつくし料理帖

2014-06-10

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マダム

in お江戸諸々, 着物

『みをつくし料理帖』　テレ朝　6/8　夜9時　見ました。江戸時代の女料理人の話、これでもか？というくらいに　…
4/12(土)浅草食文化散歩

2014-04-14

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化, 生活

毎日文化センターの「江戸の食文化体験～江戸の老舗めぐり」に参加してきました。バク先生のガイドです。気ままに…
江戸の食文化2冊読了　その２

2014-01-17

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化, 生活

『大江戸食べ物歳時記』　永山久夫著小田原のかまぼこ専門店「鈴廣」発行の季刊誌「如」に1990〜2009年まで…
江戸の食文化２冊　読了

2014-01-09

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マダム

in お江戸諸々, 江戸の食文化, 生活

『江戸の女たちのグルメ事情 —絵図と川柳にみる食文化—』渡辺信一郎著 TOTO出版…
パンをあげて　渋柿をもらう

2013-12-16

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マダム

in お江戸諸々, 生活

足取りがおぼつかない母のアッシーで医者に連れて行きました。母は弟と二世帯で住んでいます。お嫁ちゃんはお料理上…