ホームベーカリーをPanasonicかsirocaか、迷っている人へ
私は全粒粉パンで比較していますが、普通の強力粉のパンも同様だと思います。
下の画像の白いパンは天然酵母　強力粉のパンです。

Panasonicのホームベーカリー　夏に不具合を起こし、パンケースのテフロン加工が落ちて、パンをスルッと取り出せなくなり、思い切って　sirocaのホームベーカリーを購入しました。

sirocaは1斤　1.5斤　2斤を焼くことができます。
sirocaで天然酵母で全粒粉パンを焼いてみたのですが、どうも前のほうが美味しかったような気がする。

Panasonicのパンケース内側に油を塗り焼いてみました。
そうすれば、スルッと取り出すことができました。
（う～～～ん）

　　

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両方とも以下の分量
全粒粉100%

• 全粒粉250g
• ホシノ天然酵母パン種30g
• 水150cc
• 塩4g
• 砂糖17g
• バター15g

sirocaはパンケースの形状が大きいので（1斤〜2斤焼ける）横に細長く焼けます。
焼き色　２つとも「ふつう」にしていますが少し違います。

夏はホームベーカリーが不調　（多分暑くて素人のわたしが、分量や水温を調整できなかったためだと思います。）で、色々美味しいパン屋さんで食パンを買いました。それはそれで美味しかった。
ただ　全粒粉パンは高いので自分で作ったほうが、俄然良いのであります。

siroca　Panasonic　両方使ってみてやっぱり出来上がったパンの味はPanasonicのほうが好きなのですわ・・・
パンケースもPanasonicのほうが分厚い、sirocaはパンケースが大きいぶんホームベーカリー自体も大きいです。
好みといったら仕方ないのだけれど、もう少し両方で焼いて試してみます。

あまり使わないで、綺麗な方が譲るのにも良いですものね。