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トマトのシロップ煮 土井善晴(どいよしはる)さんがテレビ 今日の料理(NHK)
*トマトのヘタと芯をくり抜いて湯むき *耐熱皿に入れて砂糖・蜂蜜をかけて蒸す 15分くらい
一度作ったら美味しくて再び トマトから水が出るので、シロップは作らず、砂糖と蜂蜜をそのままかけちゃいました。
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