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Amazonプライムデーでホットサンドメーカーを買った
ホームベーカリーのパンではやりづらいので、ファミマで食パンを買って 六枚切り3回作りました
うーーーむ 美味しい(笑)
でも、どうしても メーカーの網にパンがくっついてしまう
3度目でやっとコツを掴みました。
焼き上がったら、網の上をぎゅっと押すと パンが網につかずに綺麗に剥がれます
ガスレンジのグリルに入れて焼くタイプ 食パンは通常2分〜3分
ホットサンドは4分〜5分がちょうど良い
下の色目は5分 中身 サニーレタス・玉ねぎきゅうりのマリネ・ベーコン・チーズ・マヨネーズ
そこで、ホームベーカリーで角型食パンを焼くことに
アトレの富澤商店に パン焼角型を買いに行く
買いてある通りに、空焚き
↑↑↑↑↑↑↑↑これは昨晩の話
本日
ホームベーカリーで生地作成
2つにして、ベンチタイム15分
伸ばして整形して 型へ(型にはべっとり油を塗りました)
8割膨らむまで2次発酵(これがどのくらいなのか?初めてでよくわからず)
予熱したオーブン 200度30分焼く
よく出来ました〜〜〜〜!!!
明日の朝食べます、ただしトーストで これホットサンドにしちゃうの勿体なさすぎる(笑)
何度も作って、サッと作れるようになりたい
参考