嘉祥饅頭

Visits: 2086月16日 嘉祥 江戸検 お題「江戸の食」のときに勉強しました。 室町時代発祥らしいですが、江戸時代には将軍がお大名や旗本にお菓子を... Read More

嘉祥

Visits: 8986月16日 嘉祥の日 江戸では武士も庶民もお菓子を食べたようです。 私はいつでも食べますが・・・ 嘉祥(かじょう、嘉定とも書く)は、陰... Read More