カテゴリー: 料理
黒豆・栗きんとんケーキ
Visits: 220今年は 【少なめに】を合言葉に作りましたが、おせち 手作りすると結構たくさんできちゃいます。 今年はお嫁ちゃんが「栗きんとん」... Read More
続・ホットクック報告
Visits: 335鍋で具だくさん味噌汁作って、お惣菜以下３つ ホットクック作成 ＊玉ねぎ丸ごとスープ煮 （和風だしで） ＊にんじんのグラッセ（弁当... Read More
ホットクック導入（調査編その1）
Visits: 1424 洗濯は洗濯機 掃除はルンバ 調理はホットクック 時代は進化している。 今、家事はテクノロジー化されている。勝間和代『食事ハック』を... Read More
天然酵母で全粒粉100％パンを焼く
Visits: 1291勝間和代氏に刺激され 天然酵母で全粒粉パンを焼いてみた。 先日 天然酵母を作成 夜ツドエド 日野原先生の講座「浮世絵で読み解く... Read More
全粒粉パンのための天然酵母自動発酵器を買う
Visits: 9789/29 にNHK朝ドラ【半分青い】が終わった。 今回オンタイムで真面目に見た 面白かった、元気の出るドラマでした。 大好きなトヨエツも秋... Read More
ずっしりレーズンブレッド
Visits: 85普段の朝は、ご飯と味噌汁 土日、3食作らなければならない時は、朝パンにする事もあり。 子供がいた頃はホームベーカリーで毎日焼いてい... Read More
