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みんチャレでっホットクックのチームに参加しているんだけれど、
いろんな情報がもらえて嬉しい

匿名性が高いみんチャレ　個人で公表しているのは年齢・性別　あとはプロフィールで自分自身を語っているだけ

youtubeやブログ　note 　本などホットクックのレシピ情報を教えてもらえる。

お若いのにすごく熱心に料理の事を勉強している人もいる。

なんでもそうだけれど、自分の知りたいことを追求するのって良いわ〜

ホットクックもいろんな機能が増えてきて、新商品が発表された。

みんチャレで紹介されているレシピ　私のホットクックではできないレシピNo.　も時々登場する。
私の持っているのは2017年モデル

今回の新商品は、ポテトサラダを作るのに　じゃがいも人参をいれたまま　潰すことまでやってくれる。

じゃがいもを無水で茹でるだけでも、ありがたいのに　随分進化している。

今回　以下を参考に『ごぼうの甘辛煮』を作った
はちみつはなかったので　砂糖を使用

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• ゴボウに片栗粉をまぶし　ホットクックに投入　炒める3分
• 炒め終わったら　醤油・みりん・砂糖を入れて延長2分

これでも十分美味しいんだけれど、いつも作っている作業とは、反対

• ゴボウをホットクックで甘辛く煮る　３分
• 片栗粉をまぶして、多めの油　フライパンで焼く

私は下のほうが好きデスわ　ゴボウに味が染み渡ってから片栗粉で封印して焼くイメージ

それぞれの感覚で美味しくて簡単な方法を選んで行きたいと思うのでありました。