明日から主人の弁当が始まります。

そして実家の母の昼間の様子見が始まります。

と言うことで、買い出し行者のごとく、食材買い出しでございます
野菜は割とあるので、肉・魚がメイン。

娘と二人で出撃 メンズ(ジィジと婿殿、1歳半)はお家でお留守番

ロピアへ9:50に到着 マーケットの開場を待つ
オープンすぐに行くのが吉
メモの買い物をして、レジもすぐに通り抜けられる。

いつも混み混みなので、レジは長蛇の列になる、それを回避するには朝一に突撃!!!

帰ってから、いろいろ手を加えたり、冷凍したりの作業

ゴボウと正月に余った京にんじんをそれぞれ、ホットクックで煮る

ジプロックに入れて、パラパラに1つづつ出せる様に冷凍

チーズ(これは以前コストコで買ったもの)を平に冷凍するとパラパラに取り出せる様になる。
それを応用したのだけれど、私の構想どうりになるか???

Tillamookのチーズは一枚一枚紙が挟んであるので、4枚づつラップに包んで冷凍

ミックスチーズ 「マーブルシュレッドチーズ」1kは 200〜300gづつ、ジプロックで平にならして冷凍すると、パラパラになって使う分だけ取り出せる様になります。

これを野菜の煮物でもできないか?と応用

弁当に入れるもののない時のために作り置き。

野菜の下ごしらえや料理自体は、ホットクックがやってくれるので、弁当用のストックがあれば、何とかなります。

我が家の正月休み終了でございます。



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