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自粛生活ももうそろそろ、解除か？
今日23日土曜ですが、25日月曜にも解除の方向の様子です。

毎日、三食作るわけです。
解除になったら、子どもたち家族も我が家に来るかも・・・
ということで、チビ達が喜びそうなパンケーキを試作してみました。
大量につくるとなると、フライパンで焼くよりオーブンのほうが手間がかからないと思い実行

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強力粉　140ｇ（小麦粉もホットケーキミックスもなかったため）
砂糖　50g
卵黄　２こ
牛乳100cc
をまぜまぜ、したのが、右の図

久しぶりに、ハンドミキサーを引っ張り出す
卵白をグルグルグル
動きました　パチパチパチ・・・

メレンゲの中に　上記まぜまぜしたのを、3回に分けてそこからすくうように、泡を消さないように混ぜる。
（ベーキングパウダーがなかったので、メレンゲで混ぜれば、膨らむはずと想定）

予熱をして　オーブンに投入　180度　20分　

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結果、卵焼きか？？？
あまり甘くない蒸しパンみたい。

やっぱり、フライパンで焼いたほうか、美味しそうでございます。

次回はフライパンでチャレンジします。

ハンドミキサー　これいつ買ったのか？？？
しっかり動いたのに感動（笑）

型番で調べてみました。
昭和レトロ雑貨店　アンズスタイル　にありました。
古い雑貨を扱う通販のようです、こんなサイトあるんですネ
1985年製、30年ほど前の製品だそうですわ