野菜のコンフィ

すっかり お料理ブログと化しているブログでございますw まぁ、ご飯ばっかり作っているので仕方ないw志麻さんの本から「野菜のコンフィ」を作ってみました。も〜〜〜〜美味しい! 切った野菜を、低温の油でゆっくり煮る油に少しの塩 …